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天价粽子被指或淡出市场

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发表于 2022-12-7 05:43:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

“往年的端午节,“高价粽子”都备受关注。离今年端午已经没有几天,记者逛市场发现,往年3000元的粽子礼篮,里面包含鲍鱼、红酒等“高档货”,今年的成交量几乎为零。众多批发商也坦言:今年高价粽子很难卖。分析人士认为,豪华版粽子礼篮销售遇冷,跟最近中央北京中科白颠疯曝光加大反腐倡廉力度有关。“天价粽子”今年可能会淡出市场。”

今年的端午节在6月12日,比去年提前了十多天。在京城超市、便利店、老字号餐饮企业,各式各样的鲜粽子、抽真空粽子和速冻粽子已上市热销。记者发现,往年3000元的粽子礼篮,里面包含鲍鱼、红酒等“高档货”的成交量几乎为零。在今年的粽子市场上,百元礼盒销量不错,而更主流的是两个装的小包装粽子。

粽子送礼今年偏冷

豪华礼篮没人买

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中央倡行节俭风也刮到粽子礼盒市场。记者在多家超市和食品店发现,今年500元以上的粽子礼盒难觅,如北京稻香村、大三元、全聚德、五芳斋等知名品牌,礼盒售价大多在200元以下,其中百元左右的礼盒占比超过五成。

而在某五星级酒店,记者发现一款售价2888元的粽子礼篮,除了粽子,还包含鲍鱼、特级干贝、进口橄榄油、进口红酒等十几样商品。酒店工作人员称,往年团购礼篮业务较多,一般都是公司赠送客户的,但“今年北京中科白殿疯病医院预订情况很不好”。某市场多位批发商也反映,今年节日因素下的糯米销售量略低于去年同期水平,特别是高价的粽子订货量远低于去年。市场分析人士认为,今年豪华版粽子礼篮销售遇冷,跟最近中央加大反腐倡廉力度有关,送礼的人和收礼的人都不敢“顶风作案”。

超市粽子流行“两个装”

单个粽子普遍瘦身

记者在家乐福、沃尔玛等超市看到,稻香村、思念等常温真空包装粽子均已集中摆成“堆头”促销。与往年相比,今年最全国白癜风爱心大使流行的是 “两个装”粽子,每个粽子100-140克,有小枣粽子、蛋黄肉粽、豆沙粽子等,售价约在8-12元。

“喜欢吃什么,您就选什么,比礼盒实惠,还能多买几样。”售货员介绍说,厂家普遍调整了粽子销售策略,今年“两个装”最流行,卖得也好。

此外,记者还发现,今年粽子普遍“瘦身”,100克左右独立包装的小粽子成为主流,而往年每个粽子的标准“体重”则在240克左右。

“眼下少量、多样已成为粽子的发展趋势。”北京稻香村负责人表示,他们今年也将粽子的克重从130克降到了110克。

“体重”变轻价格却涨

商家解释涨价两原因

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