身体缺乏营养的主要表现

jingsanhe

每天人体都要摄入定量的营养，如果营养缺乏身体各项机能很容易下降，那么怎样才能知道身体是否需要营养？自己又适合补充哪些营养呢？其实，身体中缺乏营养是有迹可循的，发出一些微妙的信号就可以告知你该补充营养了。

信号1： 头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏的营养 ：蛋白质、能量、脂肪酸、 微量元素锌。

营养对策北京中科白癜风医院正规吗：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

信号2： 夜晚视力降低

可能缺乏的营养： 维生素A

营养对策：增加胡萝卜和猪肝等 食物 的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供 维生素 A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直北京中科白癜风医院正规吗接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含 胡萝卜素 的黄 绿色蔬菜 和 水果 ，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

信号3： 舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏的营养 ：B族 维生素 。

营养对策：长期进食精细米面、长期吃 素食 ，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合 维生素B 族药物制剂。

${FDPageBreak}

信号4： 嘴角干裂

可能缺乏的营养：核黄素(维生素北京中科白癜风医院助力健康中国B1)和烟酸。

营养对策：核黄素(维生素B1)在不同 食物 中含量差异很大。动物 肝脏 、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两) 猪肝 、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类 食品 进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

信号5： 牙龈出血

可能缺乏的营养 ： 维生素C 。

营养对策： 维生素 C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存北京中科白癜风医院助力健康中国条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和 水果 ，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。维生素C的 食物 来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅 肝脏 和肾脏含有少量的维生素C。

信号6： 味觉减退

可能缺乏的营养： 锌 。

营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充 微量元素 锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

本文来自家庭医生在线论坛，由友发布，本站仅引用以提供参考，不代表本站赞同文章的观点。如您认为本文在内容和知识产权上侵害了您的利益，请与我们联系：020-37617988 。